Squash økologisk

Kalles også Zucchini.

Får mørkegrønne, blanke, 10-15 cm lange frukter. Planten gir et stort utbytte uansett værforhold, fordi den ikke er avhengig av befruktning fra insekter.

Velegnet både i drivhus og på friland. Også plantens svært store, gule blomst er spiselig og anses som en helt spesiell delikatesse.

Etter såing holdes jorden fuktig, frem til spiringen er godt i gang. Trives solrikt i varm, porøs, humus- og næringsrik jord. Krever rikelig med vann.

Merk: Hvis frukten smaker bittert bør den ikke spises.

• Forkultiver fra mai
• Direkte så fra mai til juni
• Høstes fra juli til oktober