Mainepe 'Ronde Witte Roodkop'

Kalles nepe eller mainepe.

Hvit nepe med rødlilla topp. Anvendes rå, revet til råkost, stekes, sauteres, dampes eller bakes i ovn.

Maineper kan sås tidlig på våren og bør høstes når de har fått en størrelse på 5-6 cm i diameter ellers kan smaken bli sterk og bitter. Det er viktig at plantene får nok vann under veksten.

Kan gjensås på sensommeren. Tåler ikke frost. Trives i sol til halvskygge i ukruttsfri, ikke for tung og sterk gjødslet jord. Vannes i tørre perioder.

• Direkteså fra april til mai eller fra juli til august
• Høstes fra juli til august / oktober