Graef dehydrator 10 hyller
Stor elektronisk dehydrator med 10 hyller i i BPA-fri plast.
Med en dehydrator kan du tørke sesongens overskudd av råvarer slik at disse kan lagres og nytes gjennom hele vinteren. Tørket mat bevarer både holdbarhet og smak!
Denne dehydratoren kan brukes til å tørke f.eks frukt, grønnsaker, urter, sopp og kjøtt. Maskinen varmes opp av et varmeelement og holder temperaturen jevnt fordelt i hele ovnen under tørketiden. Dehydratoren er kompakt, rask og bruker lite strøm.
Kan stilles inn på temperaturer mellom 30-70°C og med en timer opptil 40 timer. Brettene er 29,5 cm x 36,5 cm.
Slik tørker du råvarer:
- Rengjør råvarene og fjern alle kjerner, stilker og stener (unntatt kirsebær). Ikke bruk overmoden frukt.
- Skjær råvarene i like store biter/skiver og pensle med sitronsaft (dette forebygger missfarging)
- Plasser bitene på brettet og pass på at det er nok rom mellom hver bit for luftsirkulasjon.
- Ettersom tørkeprosessen tar ulik tid for forskjellige råvarer anbefales det å bare ha et slag pr hylle. På denne måten kan du løfte ut brett som er klart og sette inn et nytt når som helst i prosessen.
Tips: grønnsaker med fast konsistens bør forvelles i ca 2 min i varmt vann først. - Still inn temperatur og sørg for at døren er lukket.
- Etter tørkingen er fullført lar du råvarene kjøle seg helt ned før de oppbevares på tette beholdere. Pass på at det ikke finnes fukt igjen i råvarene, da dette kan gi mugg.
Å tørke matvarer er en av de eldste metodene for å koservere mat og har blitt brukt i flere århundrer ved hjelp av sollys. I dag kan vi tørke mat helt uavhengig av vær eller årstid, og en dehydrator gjør jobben lekende lett på kjøkkenbenken.
Ved å tørke råvarene bevarer du vitaminer, mineraler og kostfiber, i tillegg til at smaken forsterkes.
Produktspesifikasjoner:
Temperaturjustering: 30 - 70°C
Timer: 1-40 timer
Høyde: 35 cm
Bredde: 33 cm
Dybde: 48,2 cm
Strøm: 630W (230V)
10 etasjer laget av rBPA fri plast
Timer: Ja
Varmluft: Ja