27L analog pasteruriserer i rustfritt stål

Et pasteuriseringsapparat i rustfritt stål med kapasitet på 27l, justerbar timer og temperatur. 

Å pasteurisere er en viktig del når du skal konservere råvarer fra hagen. Prosessen går ut på at råvarene varmes opp i en gitt kombinasjon av temperatur og tid i beholderene de skal lagres i, for å så kjøle de raskt ned. Dette dreper mikrober og sørger for at f.eks juice eller cider ikke begynner å gjære etter den er tappet på flaske. 

Du kan pasteurisere alt du skal lagre på glass, flasker eller i poser over lengre tid slik som f.eks juice, cider, saft og syltede råvarer. Fordelen med en pasteuriserer slik denne er at den raskt når ønsket temperatur og holder den jevn gjennom prosessen. Juice vil f.eks normalt holde seg i rundt to dager før den begynner å gjære, men etter å ha blitt pasteurisert har den en holdbarhet i opptil to år. 

• Kraftig 2000W varmeapparat sørger for at temperaturen øker raskt, og holder seg der gjennom prosessen. 
• Justerbar timer på opptil 120 minutter og temperatur mellom 30°C og 100°C.
  
• Kan også fungere som en bryggekjele for å lage øl eller til å oppbevare og servere varme vesker i selskap (veske tappes fra kranen). 

Kjelen passer i tillegg svært godt til å tilberede suppe i da den kan få stå og småkoke lenge uten at du behøver å holde et øye med den. 

Produktspesifikasjoner:
Total høyde: 48 cm
Innvendig høyde: 30 cm
Innvendig diameter: 35 cm
Maksimal termostat: 100°C
Maksimal 120 min
Volum: 27 liter
Materiale: Børstet, rusrfritt stål